Мой здоровый рацион

Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники

Картофель 400 г
Яйцо куриное 120 г
мука макфа 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 20 г
масло сливочное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.1% 1727 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.7% 727 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.5% 1564 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1593 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Витамин В4, холин 52.57 мг 500 мг 10.5% 7.4% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 8.4% 837 г
Витамин В9, фолаты 7.051 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5673 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.5% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 13.96 мг 90 мг 15.5% 10.9% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 8.1% 867 г
Витамин Н, биотин 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 6% 1163 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0105 мг 20 мг 10.1% 7.1% 995 г
Макроэлементы
Калий, K 425.88 мг 2500 мг 17% 11.9% 587 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 1.4% 4895 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2141 г
Натрий, Na 234.22 мг 1300 мг 18% 12.6% 555 г
Сера, S 60.14 мг 1000 мг 6% 4.2% 1663 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 7.1% 985 г
Хлор, Cl 385.67 мг 2300 мг 16.8% 11.8% 596 г
Микроэлементы
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 104.01 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1542 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1953 г
Кобальт, Co 5.663 мкг 10 мкг 56.6% 39.7% 177 г
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1586 г
Медь, Cu 116.53 мкг 1000 мкг 11.7% 8.2% 858 г
Молибден, Mo 7.417 мкг 70 мкг 10.6% 7.4% 944 г
Селен, Se 6.848 мкг 55 мкг 12.5% 8.8% 803 г
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12323 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 10.9% 639 г
Цинк, Zn 0.4869 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2465 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность драники составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».