| Капуста белокочанная (Тушение) | 580 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 174 г |
| Томатная паста. Консервы | 107 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 158 г |
| Приправа смесь перцев | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.6% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.9% | 690 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.4 мкг | 900 мкг | 44.6% | 64.4% | 224 г |
| альфа Каротин | 2.161 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.473 мг | 5 мг | 49.5% | 71.4% | 202 г |
| бета Криптоксантин | 22.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 4.5% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 17% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.321 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.8% | 3876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.59 мг | 90 мг | 42.9% | 61.9% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 12.7% | 1142 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 62.8% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2495 мг | 20 мг | 6.2% | 8.9% | 1601 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.32 мг | 2500 мг | 15.6% | 22.5% | 641 г |
| Кальций, Ca | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.1% | 2048 г |
| Кремний, Si | 41.77 мг | 30 мг | 139.2% | 200.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 9.5% | 1505 г |
| Натрий, Na | 202.5 мг | 1300 мг | 15.6% | 22.5% | 642 г |
| Сера, S | 45.26 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.5% | 2209 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 9.4% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 361.22 мг | 2300 мг | 15.7% | 22.7% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 8.9% | 1606 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 6.937 мкг | 10 мкг | 69.4% | 100.1% | 144 г |
| Литий, Li | 15.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 17.3% | 834 г |
| Медь, Cu | 158.3 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 22.8% | 632 г |
| Молибден, Mo | 14.432 мкг | 70 мкг | 20.6% | 29.7% | 485 г |
| Никель, Ni | 11.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.981 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.6% | 5607 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.7231 мг | 12 мг | 6% | 8.7% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.636 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная (копия) составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».