Капуста белокочанная | 70 г |
Огурец грунтовый | 50 г |
Уксус яблочный | 4 г |
Перец сладкий красный | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.2% | 5846 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 8.1% | 5214 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 31.9% | 1333 г |
Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 17% | 2479 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 99.9 мкг | 900 мкг | 11.1% | 47.2% | 901 г |
бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 52.3% | 812 г |
Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 14% | 3061 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 14.9% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 6.4% | 6545 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 14.5% | 2959 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 41.7% | 1026 г |
Витамин В9, фолаты | 14.885 мкг | 400 мкг | 3.7% | 15.7% | 2687 г |
Витамин C, аскорбиновая | 98.85 мг | 90 мг | 109.8% | 467.2% | 91 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 7.2% | 5747 г |
Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.1% | 19305 г |
Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 130.2% | 327 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7296 мг | 20 мг | 3.6% | 15.3% | 2741 г |
Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 209.72 мг | 2500 мг | 8.4% | 35.7% | 1192 г |
Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.9% | 3524 г |
Кремний, Si | 42.874 мг | 30 мг | 142.9% | 608.1% | 70 г |
Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 13.2% | 3177 г |
Натрий, Na | 8.22 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.6% | 15815 г |
Сера, S | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 8.5% | 5102 г |
Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 15.7% | 2730 г |
Хлор, Cl | 27.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.1% | 8355 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 351.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 85.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 14% | 3046 г |
Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 8.5% | 5119 г |
Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 100.4% | 424 г |
Литий, Li | 25 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 36.6% | 1164 г |
Медь, Cu | 87.83 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 37.4% | 1139 г |
Молибден, Mo | 5.747 мкг | 70 мкг | 8.2% | 34.9% | 1218 г |
Никель, Ni | 7.474 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 23109 г |
Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 36630 г |
Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 46.4% | 916 г |
Цинк, Zn | 0.3501 мг | 12 мг | 2.9% | 12.3% | 3428 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
Валин | 0.045 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лизин | 0.052 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
Треонин | 0.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
Аланин | 0.036 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
Глицин | 0.027 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
Пролин | 0.029 г | ~ | |||
Серин | 0.031 г | ~ | |||
Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.805 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста и огурцы составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».