| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 642 г |
| Лук репчатый | 177 г |
| Морковь | 371 г |
| Шампиньоны | 580 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 194 г |
| Томатная паста. Консервы | 186 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 128 г |
| Кефир 2,5% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.2% | 650 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.7% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.1 мкг | 900 мкг | 49.1% | 39% | 204 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.535 мг | 5 мг | 50.7% | 40.3% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 16.3% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 13.2% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 44.49 мг | 500 мг | 8.9% | 7.1% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 19.6% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 12% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.883 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.203 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 6.073 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.6% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6389 мг | 20 мг | 23.2% | 18.4% | 431 г |
| Ниацин | 2.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.42 мг | 2500 мг | 19.1% | 15.2% | 523 г |
| Кальций, Ca | 85.41 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.8% | 1171 г |
| Кремний, Si | 6.488 мг | 30 мг | 21.6% | 17.2% | 462 г |
| Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 6.4% | 1240 г |
| Натрий, Na | 147.74 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Сера, S | 111.95 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.9% | 893 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 18% | 440 г |
| Хлор, Cl | 228.54 мг | 2300 мг | 9.9% | 7.9% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1721 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 8.131 мкг | 10 мкг | 81.3% | 64.6% | 123 г |
| Литий, Li | 1.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2185 мг | 2 мг | 10.9% | 8.7% | 915 г |
| Медь, Cu | 263.74 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 21% | 379 г |
| Молибден, Mo | 9.407 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.6% | 744 г |
| Никель, Ni | 1.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.358 мкг | 55 мкг | 33.4% | 26.5% | 300 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19277 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.1% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.503 мг | 12 мг | 12.5% | 9.9% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья с грибами составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».