Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто д пельменей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто д пельменей

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 135 г
Вода, бутилированная, в общем 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто д пельменей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.8% 1333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.1% 4667 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 8.5% 600 г
Углеводы (общие) 44.3 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 19.8% 256 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1.1% 4836 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 130.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В4, холин 18.56 мг 500 мг 3.7% 1.9% 2694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 6.1% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.652 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.18 мг 20 мг 15.9% 8.1% 629 г
Макроэлементы
Калий, K 234.4 мг 2500 мг 9.4% 4.8% 1067 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3727 г
Магний, Mg 70.57 мг 400 мг 17.6% 8.9% 567 г
Натрий, Na 343.63 мг 1300 мг 26.4% 13.4% 378 г
Сера, S 58.74 мг 1000 мг 5.9% 3% 1702 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 12.2% 415 г
Хлор, Cl 525.9 мг 2300 мг 22.9% 11.6% 437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 6.3% 806 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Марганец, Mn 2.0237 мг 2 мг 101.2% 51.3% 99 г
Медь, Cu 287.65 мкг 1000 мкг 28.8% 14.6% 348 г
Молибден, Mo 0.969 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7224 г
Селен, Se 7.554 мкг 55 мкг 13.7% 6.9% 728 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 1.7656 мг 12 мг 14.7% 7.4% 680 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.1%

Энергетическая ценность Тесто д пельменей составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».