Мой здоровый рацион

Рецепт 123. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 123

Солянка 300 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "123".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.9% 1333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.7% 1366 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.3% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 12.3% 973 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 10.1% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.5% 1579 г
Витамин В4, холин 18.04 мг 500 мг 3.6% 4.3% 2772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 14.2% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 14.6% 813 г
Витамин В9, фолаты 11.212 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 18.02 мг 90 мг 20% 23.8% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 10.1% 1177 г
Витамин Н, биотин 2.249 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2223 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8.6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 3.5314 мг 20 мг 17.7% 21.1% 566 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.18 мг 2500 мг 14.2% 16.9% 704 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5402 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 7.6% 1553 г
Натрий, Na 79.9 мг 1300 мг 6.1% 7.3% 1627 г
Сера, S 52.02 мг 1000 мг 5.2% 6.2% 1922 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 10.2% 1159 г
Хлор, Cl 150.25 мг 2300 мг 6.5% 7.7% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 45.53 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 5% 2403 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 5% 2404 г
Кобальт, Co 6.752 мкг 10 мкг 67.5% 80.4% 148 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2037 г
Медь, Cu 78.84 мкг 1000 мкг 7.9% 9.4% 1268 г
Молибден, Mo 5.382 мкг 70 мкг 7.7% 9.2% 1301 г
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31429 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 50.74 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7883 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 18% 663 г
Цинк, Zn 0.6269 мг 12 мг 5.2% 6.2% 1914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность 123 составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».