Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром моцарелла

Яйцо куриное 160 г
Молоко 3,2% [Ополье] 78 г
Масло оливковое рафинированное с добавлением нерафинированного TM GLOBAL VILLAGE 3 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.3% 571 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.1% 406 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 8.1% 662 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.8% 783 г
Витамин В4, холин 131.24 мг 500 мг 26.2% 14% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 7.3% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.66 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10929 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 4.9% 1103 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 6.1% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 10.562 мкг 50 мкг 21.1% 11.3% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8824 мг 20 мг 9.4% 5% 1062 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.2 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3415 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3477 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6380 г
Натрий, Na 70.07 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1855 г
Сера, S 92.03 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 6.7% 797 г
Хлор, Cl 81.57 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2820 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1377 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1434 г
Кобальт, Co 5.229 мкг 10 мкг 52.3% 27.9% 191 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Медь, Cu 43.4 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 2.4% 2231 г
Селен, Se 16.052 мкг 55 мкг 29.2% 15.6% 343 г
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13908 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.5804 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром моцарелла составляет 187,3 кКал.

  • Порция = 306 гр (573.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».