| Пшеница мягкая, зерно | 300 г |
| Яйцо куриное | 132 г |
| Вода | 14 г |
| Кефир обезжириный 0,05% | 523 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6% | 789 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 10.6% | 444 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4629 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 46.41 мг | 500 мг | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 4.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.521 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.9% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.159 мг | 15 мг | 21.1% | 9.9% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.734 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.5% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9429 мг | 20 мг | 19.7% | 9.3% | 507 г |
| Ниацин | 2.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.48 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3035 г |
| Кремний, Si | 20.168 мг | 30 мг | 67.2% | 31.6% | 149 г |
| Магний, Mg | 47.62 мг | 400 мг | 11.9% | 5.6% | 840 г |
| Натрий, Na | 334.71 мг | 1300 мг | 25.7% | 12.1% | 388 г |
| Сера, S | 74.57 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.5% | 1341 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 11.2% | 419 г |
| Хлор, Cl | 41.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 607.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.731 мг | 18 мг | 15.2% | 7.1% | 659 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 4.118 мкг | 10 мкг | 41.2% | 19.4% | 243 г |
| Марганец, Mn | 1.5852 мг | 2 мг | 79.3% | 37.3% | 126 г |
| Медь, Cu | 212.84 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 10% | 470 г |
| Молибден, Mo | 11.057 мкг | 70 мкг | 15.8% | 7.4% | 633 г |
| Никель, Ni | 17.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.863 мкг | 55 мкг | 32.5% | 15.3% | 308 г |
| Стронций, Sr | 81.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32976 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.3775 мг | 12 мг | 11.5% | 5.4% | 871 г |
| Цирконий, Zr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 41.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 212,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».