Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури по аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури по аджарски

Овсяные отруби 28 г
Творог 18% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.4% 461 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.3% 354 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.6% 2772 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 8.5% 512 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 22.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 5.8% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 9.1% 477 г
Витамин В4, холин 129.65 мг 500 мг 25.9% 11.3% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 8.6% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 25.207 мкг 400 мкг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 10.3% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 4.5% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2722 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 11.318 мкг 50 мкг 22.6% 9.8% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.807 мг 20 мг 19% 8.3% 525 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 2.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.43 мг 2500 мг 7.7% 3.3% 1306 г
Кальций, Ca 184.34 мг 1000 мг 18.4% 8% 542 г
Магний, Mg 48.32 мг 400 мг 12.1% 5.3% 828 г
Натрий, Na 156.26 мг 1300 мг 12% 5.2% 832 г
Сера, S 186.23 мг 1000 мг 18.6% 8.1% 537 г
Фосфор, P 329.9 мг 800 мг 41.2% 17.9% 242 г
Хлор, Cl 256.13 мг 2300 мг 11.1% 4.8% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 5.1% 848 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1398 г
Кобальт, Co 4.95 мкг 10 мкг 49.5% 21.5% 202 г
Марганец, Mn 0.7355 мг 2 мг 36.8% 16% 272 г
Медь, Cu 126.72 мкг 1000 мкг 12.7% 5.5% 789 г
Молибден, Mo 5.963 мкг 70 мкг 8.5% 3.7% 1174 г
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Селен, Se 32.169 мкг 55 мкг 58.5% 25.4% 171 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10438 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1887 г
Цинк, Zn 1.3838 мг 12 мг 11.5% 5% 867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.482 г ~
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.96 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.414 г ~
Лизин 1.097 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.859 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.473 г ~
Заменимые аминокислоты 5.164 г ~
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.354 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 2.824 г ~
Пролин 1.12 г ~
Серин 1.008 г ~
Тирозин 0.812 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.315 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.229 г ~
14:0 Миристиновая 1.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.318 г min 16.8 г 31.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.248 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по аджарски составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».