| Шампиньоны (Жарка) | 220 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 180 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.7% | 817 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.9 мкг | 900 мкг | 30.5% | 24.2% | 327 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.57 мг | 5 мг | 31.4% | 24.9% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9.3% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 24.39 мг | 500 мг | 4.9% | 3.9% | 2050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 16.8% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.563 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 5.478 мкг | 50 мкг | 11% | 8.7% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3683 мг | 20 мг | 16.8% | 13.3% | 594 г |
| Ниацин | 1.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.81 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.6% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Кремний, Si | 3.98 мг | 30 мг | 13.3% | 10.5% | 754 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Натрий, Na | 157.65 мг | 1300 мг | 12.1% | 9.6% | 825 г |
| Сера, S | 86.13 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 9.5% | 836 г |
| Хлор, Cl | 15.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 4.548 мкг | 10 мкг | 45.5% | 36.1% | 220 г |
| Литий, Li | 0.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 8.8% | 901 г |
| Медь, Cu | 208.44 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 16.5% | 480 г |
| Молибден, Mo | 3.29 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Никель, Ni | 0.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.036 мкг | 55 мкг | 31% | 24.6% | 323 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39722 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.3% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.9667 мг | 12 мг | 8.1% | 6.4% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».