Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки с рисом фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки с рисом фарш

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 155 г
Рис Круглозерный [Дивница] 33 г
Лук репчатый 50 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Casa Rinaldi] 4 г
Вода 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки с рисом фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.2% 613 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4% 2190 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.642 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.7% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0912 мг 20 мг 0.5% 0.4% 21930 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.93 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7830 г
Кальций, Ca 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16181 г
Кремний, Si 0.912 мг 30 мг 3% 2.6% 3289 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14981 г
Натрий, Na 0.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 154762 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 1% 8347 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7547 г
Хлор, Cl 4.73 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 7.9% 1096 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4739 г
Медь, Cu 15.58 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6418 г
Молибден, Mo 0.187 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 37433 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23068 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.1551 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки с рисом фарш составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 20 гр (22.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов