| Печень куриная (Тушение) | 112 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.5% | 505 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6556.1 мкг | 900 мкг | 728.5% | 423.8% | 14 г |
| Ретинол | 6.556 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 11.7% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.357 мг | 1.8 мг | 75.4% | 43.9% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 126.32 мг | 500 мг | 25.3% | 14.7% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.043 мг | 5 мг | 80.9% | 47.1% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 16.1% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.156 мкг | 400 мкг | 27.5% | 16% | 363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.531 мкг | 3 мкг | 351% | 204.2% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.56 мг | 90 мг | 17.3% | 10.1% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.757 мг | 15 мг | 25% | 14.5% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8037 мг | 20 мг | 44% | 25.6% | 227 г |
| Ниацин | 6.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.41 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.2% | 946 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3628 г |
| Кремний, Si | 2.25 мг | 30 мг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1862 г |
| Натрий, Na | 529.27 мг | 1300 мг | 40.7% | 23.7% | 246 г |
| Сера, S | 162.62 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 14% | 416 г |
| Хлор, Cl | 739.68 мг | 2300 мг | 32.2% | 18.7% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.744 мг | 18 мг | 65.2% | 37.9% | 153 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 12.115 мкг | 10 мкг | 121.2% | 70.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.3085 мг | 2 мг | 15.4% | 9% | 648 г |
| Медь, Cu | 296.63 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 17.3% | 337 г |
| Молибден, Mo | 38.179 мкг | 70 мкг | 54.5% | 31.7% | 183 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.676 мкг | 55 мкг | 48.5% | 28.2% | 206 г |
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28633 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.7% | 755 г |
| Цинк, Zn | 4.7462 мг | 12 мг | 39.6% | 23% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.815 г | min 16.8 г | 16.8% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком тушеная составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».