Рецепт бульон из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бульон из индейки

Индейка 1 кат.	1061 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.7 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1760 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	9.3%	1118 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	14.2%	737 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	3.9%	2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ	3.5 мкг	900 мкг	0.4%	0.4%	25714 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.1%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	4.4%	2368 г
Витамин В4, холин	48.18 мг	500 мг	9.6%	10%	1038 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	4.7%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	6%	1754 г
Витамин В9, фолаты	3.328 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	12019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.104 мг	15 мг	0.7%	0.7%	14423 г
Витамин РР, НЭ	4.61 мг	20 мг	23.1%	24.1%	434 г
Макроэлементы
Калий, K	72.79 мг	2500 мг	2.9%	3%	3435 г
Кальций, Ca	7.1 мг	1000 мг	0.7%	0.7%	14085 г
Магний, Mg	7.24 мг	400 мг	1.8%	1.9%	5525 г
Натрий, Na	31.78 мг	1300 мг	2.4%	2.5%	4091 г
Сера, S	86.61 мг	1000 мг	8.7%	9.1%	1155 г
Фосфор, P	69.3 мг	800 мг	8.7%	9.1%	1154 г
Хлор, Cl	32.11 мг	2300 мг	1.4%	1.5%	7163 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.486 мг	18 мг	2.7%	2.8%	3704 г
Кобальт, Co	5.199 мкг	10 мкг	52%	54.3%	192 г
Марганец, Mn	0.0045 мг	2 мг	0.2%	0.2%	44444 г
Медь, Cu	31.59 мкг	1000 мкг	3.2%	3.3%	3166 г
Молибден, Mo	10.052 мкг	70 мкг	14.4%	15%	696 г
Фтор, F	65.34 мкг	4000 мкг	1.6%	1.7%	6122 г
Хром, Cr	3.81 мкг	50 мкг	7.6%	7.9%	1312 г
Цинк, Zn	0.8492 мг	12 мг	7.1%	7.4%	1413 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность бульон из индейки составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок