| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 100 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.1% | 560 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 5% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 26.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 10.6% | 426 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.3% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 12.11 мг | 500 мг | 2.4% | 1.1% | 4129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 10% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.075 мкг | 400 мкг | 9.3% | 4.2% | 1079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 1.9% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.402 мг | 15 мг | 22.7% | 10.3% | 441 г |
| бета Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.358 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.106 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.5% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2139 мг | 20 мг | 26.1% | 11.8% | 384 г |
| Ниацин | 1.745 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.35 мг | 2500 мг | 15.3% | 6.9% | 654 г |
| Кальций, Ca | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3193 г |
| Кремний, Si | 1.661 мг | 30 мг | 5.5% | 2.5% | 1806 г |
| Магний, Mg | 54.91 мг | 400 мг | 13.7% | 6.2% | 728 г |
| Натрий, Na | 698.65 мг | 1300 мг | 53.7% | 24.3% | 186 г |
| Сера, S | 71.87 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1391 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 10% | 451 г |
| Хлор, Cl | 1082.91 мг | 2300 мг | 47.1% | 21.3% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 4.1% | 1104 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 6.236 мкг | 10 мкг | 62.4% | 28.2% | 160 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.239 мг | 2 мг | 62% | 28.1% | 161 г |
| Медь, Cu | 381.93 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 17.3% | 262 г |
| Молибден, Mo | 3.393 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.2% | 2063 г |
| Никель, Ni | 0.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.124 мкг | 55 мкг | 67.5% | 30.6% | 148 г |
| Стронций, Sr | 7.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39409 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 4.5% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.2987 мг | 12 мг | 10.8% | 4.9% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.657 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.831 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны из цельнозерновой муки с грибами составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».