| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Мисо | 40 г |
| Треска (Варка) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 75 г |
| Вода | 75 г |
| Вешенки | 60 г |
| Морские водоросли канадские культивируемые emi-tsunomata, сушеные | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 15.8% | 905 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2640 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.3% | 11688 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 41.51 мг | 500 мг | 8.3% | 11.8% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.534 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.702 мкг | 3 мкг | 23.4% | 33.3% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4% | 3546 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 4.4% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 5.363 мкг | 50 мкг | 10.7% | 15.2% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6189 мг | 20 мг | 13.1% | 18.7% | 764 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.81 мг | 2500 мг | 6.1% | 8.7% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6146 г |
| Кремний, Si | 5.867 мг | 30 мг | 19.6% | 27.9% | 511 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 7.3% | 1958 г |
| Натрий, Na | 213.56 мг | 1300 мг | 16.4% | 23.4% | 609 г |
| Сера, S | 99.5 мг | 1000 мг | 10% | 14.2% | 1005 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 17.2% | 828 г |
| Хлор, Cl | 34.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 6.7% | 2110 г |
| Йод, I | 32.94 мкг | 150 мкг | 22% | 31.3% | 455 г |
| Кобальт, Co | 9.867 мкг | 10 мкг | 98.7% | 140.6% | 101 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 12.4% | 1147 г |
| Медь, Cu | 117.06 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 16.7% | 854 г |
| Молибден, Mo | 2.899 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.8% | 2415 г |
| Никель, Ni | 2.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.397 мкг | 55 мкг | 18.9% | 26.9% | 529 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 205.83 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 7.3% | 1943 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 35.3% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.6873 мг | 12 мг | 5.7% | 8.1% | 1746 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.32 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо-суп с филе трески, вешенками, водорослями вакаме и зелёным луком составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».