| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Кунжут | 6 г |
| Фруктоза [Фруктозов] | 3 г |
| Соус кисло-сладкий кимчи натуральный | 30 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 50 г |
| Ананас | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 300 г |
| Заправка для японского риса баланс от шефа | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11% | 752 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.3 мкг | 900 мкг | 25.8% | 21.4% | 387 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 22% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 31.49 мг | 500 мг | 6.3% | 5.2% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 11.9% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 12.8% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.589 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.015 мкг | 3 мкг | 33.8% | 28% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 6.5% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 17.8% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5687 мг | 20 мг | 17.8% | 14.7% | 560 г |
| Ниацин | 2.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.86 мг | 2500 мг | 15% | 12.4% | 669 г |
| Кальций, Ca | 49.75 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 2010 г |
| Кремний, Si | 20.181 мг | 30 мг | 67.3% | 55.8% | 149 г |
| Магний, Mg | 41.54 мг | 400 мг | 10.4% | 8.6% | 963 г |
| Натрий, Na | 2056.27 мг | 1300 мг | 158.2% | 131.1% | 63 г |
| Сера, S | 97.41 мг | 1000 мг | 9.7% | 8% | 1027 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 13.3% | 623 г |
| Хлор, Cl | 61.7 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 6.2% | 1329 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.7% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 7.549 мкг | 10 мкг | 75.5% | 62.6% | 132 г |
| Литий, Li | 1.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2577 мг | 2 мг | 12.9% | 10.7% | 776 г |
| Медь, Cu | 248.59 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 20.6% | 402 г |
| Молибден, Mo | 5.236 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.2% | 1337 г |
| Никель, Ni | 5.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.968 мкг | 55 мкг | 19.9% | 16.5% | 501 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.34 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2871 г |
| Хром, Cr | 18.19 мкг | 50 мкг | 36.4% | 30.2% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.7585 мг | 12 мг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки из лосося с ананасовым кимчи и тёплым овощным салатом из цукини, бобов мунг и дайкона составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».