Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из куриного филе с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из куриного филе с сыром

Куриная грудка (филе) 550 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 75 г
Перец сладкий красный 45 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Подсолнечное масло 14 г
Сметана 20% жирности 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из куриного филе с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 30.1 г 76 г 39.6% 15.8% 252 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.5% 421 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 5.9% 674 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 2.4% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Витамин В4, холин 102.19 мг 500 мг 20.4% 8.2% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 1.816 мг 5 мг 36.3% 14.5% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.969 мг 2 мг 48.5% 19.4% 206 г
Витамин В9, фолаты 18.075 мкг 400 мкг 4.5% 1.8% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 6.3% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 25.55 мг 90 мг 28.4% 11.3% 352 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.167 мг 15 мг 14.4% 5.8% 692 г
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6068 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 8.742 мг 20 мг 43.7% 17.5% 229 г
Ниацин 12.157 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.6 мг 2500 мг 16% 6.4% 624 г
Кальций, Ca 132.32 мг 1000 мг 13.2% 5.3% 756 г
Кремний, Si 2.7 мг 30 мг 9% 3.6% 1111 г
Магний, Mg 103.04 мг 400 мг 25.8% 10.3% 388 г
Натрий, Na 170.44 мг 1300 мг 13.1% 5.2% 763 г
Сера, S 288.39 мг 1000 мг 28.8% 11.5% 347 г
Фосфор, P 271.2 мг 800 мг 33.9% 13.5% 295 г
Хлор, Cl 105.49 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 3.9% 1024 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1736 г
Кобальт, Co 10.941 мкг 10 мкг 109.4% 43.7% 91 г
Литий, Li 11.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3460 г
Медь, Cu 118.27 мкг 1000 мкг 11.8% 4.7% 846 г
Молибден, Mo 14.24 мкг 70 мкг 20.3% 8.1% 492 г
Никель, Ni 2.01 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 29.48 мкг 55 мкг 53.6% 21.4% 187 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 148.92 мкг 4000 мкг 3.7% 1.5% 2686 г
Хром, Cr 28.98 мкг 50 мкг 58% 23.2% 173 г
Цинк, Zn 2.0838 мг 12 мг 17.4% 7% 576 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 2.089 г ~
Валин 1.648 г ~
Гистидин* 1.537 г ~
Изолейцин 1.431 г ~
Лейцин 2.478 г ~
Лизин 3.069 г ~
Метионин 0.579 г ~
Метионин + Цистеин 0.96 г ~
Треонин 1.385 г ~
Триптофан 0.502 г ~
Фенилаланин 1.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 1.546 г ~
Аспарагиновая кислота 2.411 г ~
Гидроксипролин 0.231 г ~
Глицин 1.096 г ~
Глутаминовая кислота 3.885 г ~
Пролин 1.488 г ~
Серин 1.231 г ~
Тирозин 1.162 г ~
Цистеин 0.493 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.888 г min 16.8 г 23.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.122 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рулет из куриного филе с сыром составляет 250,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок