| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 1220 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Соевый соус | 60 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Приправа для Мяса [Красная Цена] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 14.6% | 300 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.5% | 418 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.617 мг | 1.5 мг | 107.8% | 47.3% | 93 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.2% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 95.99 мг | 500 мг | 19.2% | 8.4% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 7.8% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 12.6% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.855 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.38 мкг | 3 мкг | 46% | 20.2% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.603 мг | 15 мг | 17.4% | 7.6% | 576 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.756 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5154 мг | 20 мг | 17.6% | 7.7% | 569 г |
| Ниацин | 3.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.59 мг | 2500 мг | 19.2% | 8.4% | 521 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5400 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Магний, Mg | 41.24 мг | 400 мг | 10.3% | 4.5% | 970 г |
| Натрий, Na | 518.12 мг | 1300 мг | 39.9% | 17.5% | 251 г |
| Сера, S | 289.66 мг | 1000 мг | 29% | 12.7% | 345 г |
| Фосфор, P | 294.7 мг | 800 мг | 36.8% | 16.1% | 271 г |
| Хлор, Cl | 190.83 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.6% | 1205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.446 мг | 18 мг | 13.6% | 6% | 736 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 10.692 мкг | 10 мкг | 106.9% | 46.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1696 г |
| Медь, Cu | 136.22 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6% | 734 г |
| Молибден, Mo | 16.201 мкг | 70 мкг | 23.1% | 10.1% | 432 г |
| Никель, Ni | 15.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
| Фтор, F | 87.12 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4591 г |
| Хром, Cr | 16.71 мкг | 50 мкг | 33.4% | 14.7% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.8094 мг | 12 мг | 23.4% | 10.3% | 427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.4% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.51 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина вырезка жареная с луком составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».