Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с рыбой

Тесто дрожжевое моё 565 г
Минтай 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.7 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.2% 731 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.8% 767 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6% 753 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2821 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Витамин В4, холин 43.26 мг 500 мг 8.7% 3.9% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.386 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11813 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 10% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2396 г
Витамин Н, биотин 2.116 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2363 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8747 мг 20 мг 9.4% 4.2% 1067 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.21 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1403 г
Кальций, Ca 43.14 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2318 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Натрий, Na 303.53 мг 1300 мг 23.3% 10.5% 428 г
Сера, S 76.88 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1301 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 6.6% 676 г
Хлор, Cl 500.33 мг 2300 мг 21.8% 9.8% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3455 г
Йод, I 27.33 мкг 150 мкг 18.2% 8.2% 549 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 26.4% 170 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1% 4566 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 2.6% 1750 г
Молибден, Mo 3.592 мкг 70 мкг 5.1% 2.3% 1949 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 6.566 мкг 55 мкг 11.9% 5.3% 838 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 239.42 мкг 4000 мкг 6% 2.7% 1671 г
Хром, Cr 18.91 мкг 50 мкг 37.8% 17% 264 г
Цинк, Zn 0.5464 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2196 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
бета Ситостерол 3.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.065 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 222,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».