| Телятина, лопаточная часть (Тушение) | 110 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 283 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сыр Фета | 50 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 57 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.1% | 661 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.9% | 560 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.5% | 882 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 98.76 мг | 500 мг | 19.8% | 13.2% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 8.3% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.577 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 13.6% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 6.7% | 986 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5% | 1342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 7.309 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9.7% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 17.6% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6526 мг | 20 мг | 18.3% | 12.2% | 548 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.7 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.5% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 137.13 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.1% | 729 г |
| Кремний, Si | 22.1 мг | 30 мг | 73.7% | 49.2% | 136 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1936 г |
| Натрий, Na | 145.09 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Сера, S | 131.01 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.7% | 763 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 13.7% | 488 г |
| Хлор, Cl | 200.36 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.8% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 6.3% | 1051 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 5.735 мкг | 10 мкг | 57.4% | 38.3% | 174 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1679 г |
| Медь, Cu | 113.39 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.5% | 882 г |
| Молибден, Mo | 6.412 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Никель, Ni | 6.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.24 мкг | 55 мкг | 22.3% | 14.9% | 449 г |
| Фтор, F | 38.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10447 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.5549 мг | 12 мг | 13% | 8.7% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.36 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из капусты 1 составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».