Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое 264 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 17.6% 277 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.4% 577 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4091 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.1% 793 г
Витамин В4, холин 74.4 мг 500 мг 14.9% 7.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 1.21 мг 5 мг 24.2% 11.8% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 8.8% 556 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 5.2% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.548 мг 20 мг 32.7% 16% 305 г
Бетаин 5.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 4.7% 1042 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Натрий, Na 93 мг 1300 мг 7.2% 3.5% 1398 г
Сера, S 273.7 мг 1000 мг 27.4% 13.4% 365 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 10.9% 447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1250 г
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 16% 306 г
Цинк, Zn 2.8 мг 12 мг 23.3% 11.4% 429 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.651 г ~
Валин 1.357 г ~
Гистидин* 0.849 г ~
Изолейцин 1.445 г ~
Лейцин 2.053 г ~
Лизин 2.325 г ~
Метионин 0.757 г ~
Треонин 1.156 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 1.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.493 г ~
Аспарагиновая кислота 2.439 г ~
Глицин 1.344 г ~
Глутаминовая кислота 4.098 г ~
Пролин 1.125 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.924 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.56 г min 16.8 г 21.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.26 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.14 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 205 кКал.

  • Порция = 264 гр (541.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов