Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные джерки 01.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные джерки 01.02.22

Соевый соус 30 г
Соус "Кисло-сладкий" (Sen Soy) 20 г
Сок лимонный 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Грудка куриная (для варки в супе) 2600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные джерки 01.02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.6 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 79.7 г 76 г 104.9% 27.9% 95 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 2.4% 1120 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.3% 7552 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 113650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.1 мкг 900 мкг 33.6% 8.9% 298 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 8.623 мкг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.1% 1266 г
бета Криптоксантин 89.652 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 274.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.271 мг 1.5 мг 18.1% 4.8% 554 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 6% 447 г
Витамин В4, холин 278.29 мг 500 мг 55.7% 14.8% 180 г
Витамин В5, пантотеновая 5.42 мг 5 мг 108.4% 28.9% 92 г
Витамин В6, пиридоксин 2.862 мг 2 мг 143.1% 38.1% 70 г
Витамин В9, фолаты 16.534 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 6.7% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 1.6% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1% 2653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.377 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 2.1% 1298 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.353 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 40.6522 мг 20 мг 203.3% 54.1% 49 г
Ниацин 41.074 мг ~
Бетаин 37.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1451.05 мг 2500 мг 58% 15.4% 172 г
Кальций, Ca 36.7 мг 1000 мг 3.7% 1% 2725 г
Магний, Mg 330.36 мг 400 мг 82.6% 22% 121 г
Натрий, Na 713.7 мг 1300 мг 54.9% 14.6% 182 г
Сера, S 5.92 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16892 г
Фосфор, P 804.2 мг 800 мг 100.5% 26.8% 99 г
Хлор, Cl 56.24 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4090 г
Микроэлементы
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 5.683 мг 18 мг 31.6% 8.4% 317 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 33.94 мкг 10 мкг 339.4% 90.4% 29 г
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 2% 1345 г
Медь, Cu 315.22 мкг 1000 мкг 31.5% 8.4% 317 г
Молибден, Mo 41.553 мкг 70 мкг 59.4% 15.8% 168 г
Селен, Se 120.719 мкг 55 мкг 219.5% 58.4% 46 г
Фтор, F 1.17 мкг 4000 мкг 341880 г
Хром, Cr 94.2 мкг 50 мкг 188.4% 50.2% 53 г
Цинк, Zn 5.0046 мг 12 мг 41.7% 11.1% 240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриные джерки 01.02.22 составляет 375,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».