Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники

Творог 4% жирности (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Варка) 51 г
Сахар песок 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.1% 411 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.6% 1077 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4% 1251 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.2% 690 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 3.8% 1302 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 48.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 8% 621 г
Витамин В4, холин 82.48 мг 500 мг 16.5% 8.2% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 29.733 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1345 г
Витамин В12, кобаламин 0.979 мкг 3 мкг 32.6% 16.3% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1% 5085 г
Витамин Н, биотин 8.851 мкг 50 мкг 17.7% 8.8% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4263 мг 20 мг 22.1% 11% 452 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.62 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1332 г
Кальций, Ca 122.6 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 816 г
Магний, Mg 42.2 мг 400 мг 10.6% 5.3% 948 г
Натрий, Na 53.39 мг 1300 мг 4.1% 2% 2435 г
Сера, S 194.31 мг 1000 мг 19.4% 9.7% 515 г
Фосфор, P 250.8 мг 800 мг 31.4% 15.7% 319 г
Хлор, Cl 106.81 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 4.3% 1151 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1779 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 16.2% 308 г
Марганец, Mn 0.7577 мг 2 мг 37.9% 18.9% 264 г
Медь, Cu 161.37 мкг 1000 мкг 16.1% 8% 620 г
Молибден, Mo 6.158 мкг 70 мкг 8.8% 4.4% 1137 г
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 27.318 мкг 55 мкг 49.7% 24.8% 201 г
Стронций, Sr 11.12 мкг ~
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12816 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2427 г
Цинк, Zn 1.1095 мг 12 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вареники составляет 200,5 кКал.

  • Порция = 137 гр (274.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов