| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 368 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 107 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12% | 543 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.1% | 583 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.6% | 993 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 6.3% | 1031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 9.6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 49.32 мг | 500 мг | 9.9% | 6.4% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 8.5% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 21.1% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.827 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.929 мкг | 3 мкг | 297.6% | 193.5% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.95 мг | 90 мг | 31.1% | 20.2% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.59 мкг | 10 мкг | 115.9% | 75.4% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3691 мг | 20 мг | 41.8% | 27.2% | 239 г |
| Ниацин | 6.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.1 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.1% | 915 г |
| Кальций, Ca | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2509 г |
| Кремний, Si | 6.001 мг | 30 мг | 20% | 13% | 500 г |
| Магний, Mg | 42.08 мг | 400 мг | 10.5% | 6.8% | 951 г |
| Натрий, Na | 68.44 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Сера, S | 150.4 мг | 1000 мг | 15% | 9.8% | 665 г |
| Фосфор, P | 234.7 мг | 800 мг | 29.3% | 19.1% | 341 г |
| Хлор, Cl | 123.81 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.5% | 1858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 5.6% | 1162 г |
| Йод, I | 17.08 мкг | 150 мкг | 11.4% | 7.4% | 878 г |
| Кобальт, Co | 16.412 мкг | 10 мкг | 164.1% | 106.7% | 61 г |
| Литий, Li | 19.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1279 г |
| Медь, Cu | 200.99 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 13.1% | 498 г |
| Молибден, Mo | 4.078 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.8% | 1717 г |
| Никель, Ni | 6.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.45 мкг | 55 мкг | 46.3% | 30.1% | 216 г |
| Фтор, F | 1038.26 мкг | 4000 мкг | 26% | 16.9% | 385 г |
| Хром, Cr | 42.25 мкг | 50 мкг | 84.5% | 54.9% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.8155 мг | 12 мг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | min 16.8 г | 19.2% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.728 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.574 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».