Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 300 г
фарш куриный тушеный 250 г
лук 50 г
морковь 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12% 535 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.9% 1672 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 42.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 9.403 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2% 3233 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3997 мг 20 мг 7% 4.5% 1429 г
Макроэлементы
Калий, K 43.01 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5813 г
Кальций, Ca 5.85 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 3.9% 1654 г
Натрий, Na 1.85 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 70270 г
Сера, S 26.82 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3729 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 4.6% 1406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2302 г
Марганец, Mn 0.5915 мг 2 мг 29.6% 19% 338 г
Медь, Cu 100.75 мкг 1000 мкг 10.1% 6.5% 993 г
Селен, Se 16.254 мкг 55 мкг 29.6% 19% 338 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 3.2% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 155,5 кКал.

  • Порция = 223 гр (346.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».