| Капуста белокочанная | 275 г |
| Укроп | 15 г |
| Морковь | 50 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.6% | 1250 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.9 мкг | 900 мкг | 25% | 42.4% | 400 г |
| бета Каротин | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 46.7% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.85 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.3% | 2694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.32 мг | 90 мг | 42.6% | 72.3% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.932 мг | 15 мг | 12.9% | 21.9% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 70.1% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.725 мг | 20 мг | 3.6% | 6.1% | 2759 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.19 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.6% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.1% | 2102 г |
| Кремний, Si | 45.478 мг | 30 мг | 151.6% | 257.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 8% | 2130 г |
| Натрий, Na | 786.56 мг | 1300 мг | 60.5% | 102.7% | 165 г |
| Сера, S | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3666 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 7.3% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 1228.44 мг | 2300 мг | 53.4% | 90.7% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.512 мкг | 10 мкг | 25.1% | 42.6% | 398 г |
| Литий, Li | 0.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 15.1% | 1130 г |
| Медь, Cu | 69.71 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.9% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 10.014 мкг | 70 мкг | 14.3% | 24.3% | 699 г |
| Никель, Ni | 9.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33585 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 13.9% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.3513 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 86.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Весенний мамГаля составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».