Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с копченостями

Горох, зерно цельное (Варка) 133 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Салями Итальянская [Ближние Горки] 195 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6% 2714 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.9% 1647 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2610 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 11.2% 1459 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 12% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.253 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 31923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 2.8% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.881 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5675 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5488 мг 20 мг 2.7% 4.4% 3644 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.77 мг 2500 мг 5.8% 9.4% 1715 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8598 г
Кремний, Si 9.658 мг 30 мг 32.2% 52.1% 311 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3717 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35230 г
Сера, S 16.45 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6079 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 5.5% 2930 г
Хлор, Cl 19.45 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 25.01 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3636 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16854 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 26.1% 622 г
Литий, Li 8.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 8.6% 1883 г
Медь, Cu 62.28 мкг 1000 мкг 6.2% 10% 1606 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 14.6% 1116 г
Никель, Ni 11.669 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10577 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Титан, Ti 8.01 мкг ~
Фтор, F 74.6 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5362 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 5% 3226 г
Цинк, Zn 0.2398 мг 12 мг 2% 3.2% 5004 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копченостями составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».