| Сало свиное с живота сырое | 60 г |
| Картофель (Жарка) | 237 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.1% | 3800 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14.6% | 303 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 1.9% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4.5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.343 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 4.2% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6286 мг | 20 мг | 8.1% | 3.6% | 1228 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.59 мг | 2500 мг | 15.2% | 6.7% | 659 г |
| Кальций, Ca | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8826 г |
| Кремний, Si | 31.048 мг | 30 мг | 103.5% | 45.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2445 г |
| Натрий, Na | 4.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28139 г |
| Сера, S | 38.2 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 39.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 1.6% | 2757 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 3.615 мкг | 10 мкг | 36.2% | 16% | 277 г |
| Литий, Li | 47.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1591 г |
| Медь, Cu | 103.72 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.6% | 964 г |
| Молибден, Mo | 4.893 мкг | 70 мкг | 7% | 3.1% | 1431 г |
| Никель, Ni | 3.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 350.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.811 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.5% | 3037 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18824 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.3987 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3010 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.318 г | min 16.8 г | 43.6% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная на сале составляет 226,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».