Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блины

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сырный Продукт Российский [Окей] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.8% 784 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.7% 683 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.5% 1159 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1471 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.3% 994 г
Витамин В4, холин 83.83 мг 500 мг 16.8% 8.9% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.356 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4787 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 5.6% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2896 г
Витамин Н, биотин 6.225 мкг 50 мкг 12.5% 6.6% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7892 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.26 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Кальций, Ca 77.63 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1288 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3168 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3040 г
Натрий, Na 53.75 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Сера, S 65.82 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1519 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 7.1% 742 г
Хлор, Cl 95.08 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.31 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2200 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1913 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 15% 352 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1392 г
Медь, Cu 45.55 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2195 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 5.1% 1033 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Селен, Se 8.058 мкг 55 мкг 14.7% 7.8% 683 г
Стронций, Sr 9.1 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15180 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.6058 мг 12 мг 5% 2.6% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Сырные блины составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».