| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 118 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Вода | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5% | 3733 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.2% | 833 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321 мкг | 900 мкг | 35.7% | 66% | 280 г |
| бета Каротин | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 71.2% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 5.4% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 9.8% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 23.7% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.932 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.5 мг | 90 мг | 33.9% | 62.7% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 6.8% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 18.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0376 мг | 20 мг | 5.2% | 9.6% | 1928 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.55 мг | 2500 мг | 14.2% | 26.2% | 703 г |
| Кальций, Ca | 46.35 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.5% | 2157 г |
| Кремний, Si | 7.805 мг | 30 мг | 26% | 48.1% | 384 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 10.9% | 1686 г |
| Натрий, Na | 535.66 мг | 1300 мг | 41.2% | 76.2% | 243 г |
| Сера, S | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 3975 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 10.5% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 44.94 мг | 2300 мг | 2% | 3.7% | 5118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 10% | 1861 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 4.824 мкг | 10 мкг | 48.2% | 89.1% | 207 г |
| Литий, Li | 18.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 19.8% | 932 г |
| Медь, Cu | 158.83 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 29.4% | 630 г |
| Молибден, Mo | 8.06 мкг | 70 мкг | 11.5% | 21.3% | 868 г |
| Никель, Ni | 2.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.341 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.4% | 4101 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.4% | 7492 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.5247 мг | 12 мг | 4.4% | 8.1% | 2287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста Лана составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».