Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с фаршем сыром запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с фаршем сыром запеченный

Перец сладкий красный 1200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Фарш Свиной [Согласие] 300 г
Подсолнечное масло 40 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 120 г
Сметана 20% жирности 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с фаршем сыром запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.3% 1118 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.8% 636 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.9 мкг 900 мкг 34.8% 28.4% 288 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.772 мг 5 мг 35.4% 28.9% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 2.9% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 16.6% 490 г
Витамин В9, фолаты 12.895 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3102 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 136.07 мг 90 мг 151.2% 123.3% 66 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 7.1% 1146 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13089 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.9824 мг 20 мг 9.9% 8.1% 1009 г
Ниацин 2.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.67 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1482 г
Кальций, Ca 50.14 мг 1000 мг 5% 4.1% 1994 г
Кремний, Si 13.296 мг 30 мг 44.3% 36.1% 226 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1938 г
Натрий, Na 48.13 мг 1300 мг 3.7% 3% 2701 г
Сера, S 49.71 мг 1000 мг 5% 4.1% 2012 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 6.3% 1297 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3% 2687 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4630 г
Кобальт, Co 3.615 мкг 10 мкг 36.2% 29.5% 277 г
Литий, Li 47.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1757 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1190 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1152 г
Никель, Ni 3.081 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 3.919 мкг 55 мкг 7.1% 5.8% 1403 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15723 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 11.2% 729 г
Цинк, Zn 0.642 мг 12 мг 5.4% 4.4% 1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец с фаршем сыром запеченный составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».