Мой здоровый рацион

Рецепт рагу овощное без бобовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу овощное без бобовых

Репа (Варка без слива) 150 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Картофель (Жарка) 0 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Вода 300 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное без бобовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.6% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.1% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.9 мкг 900 мкг 37.4% 88.4% 267 г
бета Каротин 2.022 мг 5 мг 40.4% 95.5% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 10.143 мкг 400 мкг 2.5% 5.9% 3944 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 24.8% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 13.9% 1684 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58140 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 62.4% 379 г
Витамин РР, НЭ 0.7389 мг 20 мг 3.7% 8.7% 2707 г
Макроэлементы
Калий, K 188.99 мг 2500 мг 7.6% 18% 1323 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 7.8% 3058 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.5% 44776 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 9% 2635 г
Натрий, Na 10.76 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12082 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 5% 4847 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 8.5% 2797 г
Хлор, Cl 17.56 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 13098 г
Микроэлементы
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 6.6% 3543 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10345 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 37.1% 638 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 11.1% 2123 г
Медь, Cu 40.4 мкг 1000 мкг 4% 9.5% 2475 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 14.9% 1600 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24444 г
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 12763 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 10.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.2279 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5265 г

Энергетическая ценность рагу овощное без бобовых составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов