Мой здоровый рацион

Рецепт Запіканка гарбузова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запіканка гарбузова

Тыква (Запекание) 346 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запіканка гарбузова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.4% 710 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.7% 1404 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 12.7% 528 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 9% 739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7% 952 г
Витамин В4, холин 61.62 мг 500 мг 12.3% 8.2% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 7.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 16.196 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2470 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 11.2% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.3% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин Н, биотин 6.146 мкг 50 мкг 12.3% 8.2% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.529 мг 20 мг 12.6% 8.4% 791 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.86 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 977 г
Кальций, Ca 110.88 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 902 г
Кремний, Si 14.51 мг 30 мг 48.4% 32.3% 207 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2087 г
Натрий, Na 42.42 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3065 г
Сера, S 114.32 мг 1000 мг 11.4% 7.6% 875 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 14.9% 448 г
Хлор, Cl 80.11 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 58.1 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Кобальт, Co 7.181 мкг 10 мкг 71.8% 47.9% 139 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1916 г
Медь, Cu 128.94 мкг 1000 мкг 12.9% 8.6% 776 г
Молибден, Mo 7.693 мкг 70 мкг 11% 7.3% 910 г
Никель, Ni 3.999 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 13.402 мкг 55 мкг 24.4% 16.3% 410 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 62.43 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6407 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.5516 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запіканка гарбузова составляет 149,8 кКал.

  • Порция = 223 гр (334.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов