| Капуста белокочанная | 159 г |
| Морковь, красная | 52 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.9% | 1806 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.8% | 952 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.7 мкг | 900 мкг | 49.2% | 88.2% | 203 г |
| бета Каротин | 2.658 мг | 5 мг | 53.2% | 95.3% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.339 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.7% | 2307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.01 мг | 90 мг | 35.6% | 63.8% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.472 мг | 15 мг | 9.8% | 17.6% | 1019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.1 мкг | 120 мкг | 45.1% | 80.8% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8784 мг | 20 мг | 4.4% | 7.9% | 2277 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 18.5% | 974 г |
| Кальций, Ca | 43.25 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.7% | 2312 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 9% | 1983 г |
| Натрий, Na | 341.67 мг | 1300 мг | 26.3% | 47.1% | 380 г |
| Сера, S | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3299 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 8.2% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 532.26 мг | 2300 мг | 23.1% | 41.4% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 146.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 6.3% | 2853 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.445 мкг | 10 мкг | 24.5% | 43.9% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 11.6% | 1535 г |
| Медь, Cu | 61.53 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.1% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 7.669 мкг | 70 мкг | 11% | 19.7% | 913 г |
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24554 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46620 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 12.5% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.325 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3692 г |
Энергетическая ценность Салат с капусты составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».