| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 16.3% | 330 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.2% | 659 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4% | 1335 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 79.39 мг | 500 мг | 15.9% | 8.5% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 14.3% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 19.2% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.793 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.1% | 2533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 8% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 1.283 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3897 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2619 мг | 20 мг | 36.3% | 19.5% | 275 г |
| Ниацин | 8.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.15 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.1% | 760 г |
| Кальций, Ca | 154.99 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Магний, Mg | 80.68 мг | 400 мг | 20.2% | 10.9% | 496 г |
| Натрий, Na | 165.42 мг | 1300 мг | 12.7% | 6.8% | 786 г |
| Сера, S | 238.12 мг | 1000 мг | 23.8% | 12.8% | 420 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 15.9% | 340 г |
| Хлор, Cl | 251.67 мг | 2300 мг | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 5% | 1073 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 8.927 мкг | 10 мкг | 89.3% | 48% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1544 г |
| Медь, Cu | 106.21 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.7% | 942 г |
| Молибден, Mo | 9.8 мкг | 70 мкг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.444 мкг | 55 мкг | 37.2% | 20% | 269 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.73 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Хром, Cr | 21.07 мкг | 50 мкг | 42.1% | 22.6% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.8605 мг | 12 мг | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.604 г | ~ | |||
| Валин | 1.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.858 г | ~ | |||
| Лизин | 2.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.951 г | ~ | |||
| Пролин | 1.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.501 г | min 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе запечённое составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».