| Вода | 2500 г |
| Картофель | 350 г |
| Белый гриб | 200 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
В кипящую воду бросить нарезанный молодой картофель, белый гриб, соль. Варить до готовности. Лук обжарить в масле, добавить в суп, не забыв и про перец с зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4% | 15200 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.9% | 7000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 5.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 14.1% | 4000 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 23.7% | 2373 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 22% | 2564 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 26% | 2174 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 6.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 2.8% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 23.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 11.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.984 мкг | 400 мкг | 1% | 5.6% | 10040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 28.2% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.6% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 13.6% | 4225 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7608 мг | 20 мг | 3.8% | 21.5% | 2629 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.3 мг | 2500 мг | 4% | 22.6% | 2493 г |
| Кальций, Ca | 7.03 мг | 1000 мг | 0.7% | 4% | 14225 г |
| Кремний, Si | 5.856 мг | 30 мг | 19.5% | 110.2% | 512 г |
| Магний, Mg | 5.34 мг | 400 мг | 1.3% | 7.3% | 7491 г |
| Натрий, Na | 14.4 мг | 1300 мг | 1.1% | 6.2% | 9028 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.5% | 11820 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 10.2% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 10.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.8% | 22073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 5.6% | 10000 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 58.8% | 961 г |
| Литий, Li | 8.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 12.4% | 4464 г |
| Медь, Cu | 39.32 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 22% | 2543 г |
| Молибден, Mo | 2.443 мкг | 70 мкг | 3.5% | 19.8% | 2865 г |
| Никель, Ni | 1.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.2% | 8814 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.68 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 12.4% | 4615 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 17.5% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.0835 мг | 12 мг | 0.7% | 4% | 14371 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной белый гриб, лук, морковь составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».