| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.1% | 507 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 9.2% | 280 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 4.1% | 626 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 6.2% | 417 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 0.8% | 3377 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.5% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 54 мкг | 400 мкг | 13.5% | 3.5% | 741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 3.4% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.23 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.58 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 2.3% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.505 мг | 20 мг | 7.5% | 1.9% | 1329 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.4% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 95 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 1.7% | 1481 г |
| Натрий, Na | 363 мг | 1300 мг | 27.9% | 7.2% | 358 г |
| Сера, S | 66.9 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.7% | 1495 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 3.3% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 2.5% | 1017 г |
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 3.3% | 781 г |
| Медь, Cu | 151 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 3.9% | 662 г |
| Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% | 3.4% | 764 г |
| Цинк, Zn | 1.17 мг | 12 мг | 9.8% | 2.5% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.979 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.927 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.972 г | min 16.8 г | 23.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность L’italian mozza et pasta составляет 390 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».