Мой здоровый рацион

Рецепт Нежное запеченное куриное филе [Корзина на дом]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежное запеченное куриное филе [Корзина на дом]

Куриная грудка (филе) 400 г
Огурец соленый 70 г
Сырок [Дружба] 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 34 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 48 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежное запеченное куриное филе [Корзина на дом]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.3% 466 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.4% 596 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.7% 1679 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 56.68 мг 500 мг 11.3% 7% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 12.1% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 16.1% 385 г
Витамин В9, фолаты 6.276 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6373 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16447 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.9534 мг 20 мг 24.8% 15.4% 404 г
Ниацин 6.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.84 мг 2500 мг 8.4% 5.2% 1191 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6752 г
Магний, Mg 56.68 мг 400 мг 14.2% 8.8% 706 г
Натрий, Na 164.32 мг 1300 мг 12.6% 7.8% 791 г
Сера, S 144.8 мг 1000 мг 14.5% 9% 691 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 9.1% 686 г
Хлор, Cl 54.29 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3341 г
Кобальт, Co 5.728 мкг 10 мкг 57.3% 35.6% 175 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 52.45 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1907 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 6.5% 952 г
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Селен, Se 14.538 мкг 55 мкг 26.4% 16.4% 378 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 83.85 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4770 г
Хром, Cr 16 мкг 50 мкг 32% 19.9% 313 г
Цинк, Zn 0.8493 мг 12 мг 7.1% 4.4% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 1.162 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.843 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.276 г ~
Лизин 1.69 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.254 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.662 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Нежное запеченное куриное филе [Корзина на дом] составляет 161,1 кКал.

  • Порция = 316 гр (509.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».