Мой здоровый рацион

Рецепт салат из брынзы, яблок и проростков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из брынзы, яблок и проростков

Перец красный сладкий 150 г
Яблоки 108 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка 15 г
проростки чечевицы 120 г
Брынза коровья 110 г
Карри, порошок 2 г
Оливки. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из брынзы, яблок и проростков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9% 1056 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.7% 1098 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.2% 588 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.9% 3343 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 18.6% 513 г
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 13.3% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.559 мг 1.5 мг 37.3% 35.5% 268 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.2% 938 г
Витамин В4, холин 47.88 мг 500 мг 9.6% 9.1% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 20.2% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 23% 415 г
Витамин В9, фолаты 169.194 мкг 400 мкг 42.3% 40.3% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 75.3 мг 90 мг 83.7% 79.7% 120 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 9.9% 958 г
Витамин Н, биотин 4.923 мкг 50 мкг 9.8% 9.3% 1016 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 44.2% 215 г
Витамин РР, НЭ 2.5306 мг 20 мг 12.7% 12.1% 790 г
Макроэлементы
Калий, K 482.74 мг 2500 мг 19.3% 18.4% 518 г
Кальций, Ca 185.82 мг 1000 мг 18.6% 17.7% 538 г
Кремний, Si 20.324 мг 30 мг 67.7% 64.5% 148 г
Магний, Mg 77.02 мг 400 мг 19.3% 18.4% 519 г
Натрий, Na 389.23 мг 1300 мг 29.9% 28.5% 334 г
Сера, S 98.64 мг 1000 мг 9.9% 9.4% 1014 г
Фосфор, P 218.8 мг 800 мг 27.4% 26.1% 366 г
Хлор, Cl 53.67 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4285 г
Микроэлементы
Бор, B 208.3 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 3.891 мг 18 мг 21.6% 20.6% 463 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4702 г
Кобальт, Co 4.025 мкг 10 мкг 40.3% 38.4% 248 г
Марганец, Mn 0.3585 мг 2 мг 17.9% 17% 558 г
Медь, Cu 193.56 мкг 1000 мкг 19.4% 18.5% 517 г
Молибден, Mo 19.402 мкг 70 мкг 27.7% 26.4% 361 г
Селен, Se 13.114 мкг 55 мкг 23.8% 22.7% 419 г
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35619 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 12.4% 769 г
Цинк, Zn 2.3051 мг 12 мг 19.2% 18.3% 521 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из брынзы, яблок и проростков составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».