Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец 123 г
Горошек зеленый. Консервы 203 г
Пекинская капуста 193 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 158 г
Лук репчатый 44 г
Сметана 20% жирности 63 г
майонез 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10% 1013 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.2% 903 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 9.3% 1084 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.238 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 11.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.8% 1154 г
Витамин В4, холин 69.91 мг 500 мг 14% 14.2% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 10.1% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 11.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 25.193 мкг 400 мкг 6.3% 6.4% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 1.569 мкг 3 мкг 52.3% 52.9% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 10.7% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 13.2% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5576 г
Витамин Н, биотин 4.716 мкг 50 мкг 9.4% 9.5% 1060 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 12.3% 822 г
Витамин РР, НЭ 3.3015 мг 20 мг 16.5% 16.7% 606 г
Ниацин 1.841 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.24 мг 2500 мг 7.2% 7.3% 1387 г
Кальций, Ca 47.13 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2122 г
Кремний, Si 3.404 мг 30 мг 11.3% 11.4% 881 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2401 г
Натрий, Na 133.1 мг 1300 мг 10.2% 10.3% 977 г
Сера, S 79.06 мг 1000 мг 7.9% 8% 1265 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 14% 723 г
Хлор, Cl 67.18 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 5.69 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 5.4% 1889 г
Йод, I 12.57 мкг 150 мкг 8.4% 8.5% 1193 г
Кобальт, Co 8.816 мкг 10 мкг 88.2% 89.2% 113 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1497 г
Медь, Cu 78.95 мкг 1000 мкг 7.9% 8% 1267 г
Молибден, Mo 5.361 мкг 70 мкг 7.7% 7.8% 1306 г
Никель, Ni 1.074 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 12.466 мкг 55 мкг 22.7% 23% 441 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13263 г
Хром, Cr 15.04 мкг 50 мкг 30.1% 30.4% 332 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».