| Лук репчатый | 160 г |
| Вешенки | 145 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 700 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 125 г |
| Сметана 15% жирности | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.3% | 429 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.4% | 424 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3% | 1651 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 10.8% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 30.11 мг | 500 мг | 6% | 2.9% | 1661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.071 мг | 5 мг | 41.4% | 20% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 7.5% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.664 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.5% | 1395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 6.7% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 3.7% | 1308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.077 мг | 15 мг | 13.8% | 6.7% | 722 г |
| Витамин Н, биотин | 9.382 мкг | 50 мкг | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8213 мг | 20 мг | 39.1% | 18.9% | 256 г |
| Ниацин | 2.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.51 мг | 2500 мг | 20.1% | 9.7% | 497 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2435 г |
| Кремний, Si | 2.094 мг | 30 мг | 7% | 3.4% | 1433 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Натрий, Na | 78.15 мг | 1300 мг | 6% | 2.9% | 1663 г |
| Сера, S | 178.32 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.6% | 561 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 12.7% | 382 г |
| Хлор, Cl | 34.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 3.4% | 1432 г |
| Йод, I | 10.53 мкг | 150 мкг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Кобальт, Co | 7.327 мкг | 10 мкг | 73.3% | 35.5% | 136 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 3.1% | 1543 г |
| Медь, Cu | 316.04 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 15.3% | 316 г |
| Молибден, Mo | 4.509 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.1% | 1552 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.059 мкг | 55 мкг | 38.3% | 18.5% | 261 г |
| Стронций, Sr | 19.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20629 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.9% | 612 г |
| Цинк, Zn | 1.913 мг | 12 мг | 15.9% | 7.7% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.96 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.673 г | min 16.8 г | 21.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами, сливками и сметаной составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».