| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 28 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Куркума, молотая | 1.48 г |
| филе бедра куриное охлажденное | 619 г |
| Яйцо куриное | 175 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4.37 г |
| Масло авакадо | 55.84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8% | 497 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.9% | 287 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3% | 1314 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 32.978 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 102.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 53.84 мг | 500 мг | 10.8% | 4.3% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.849 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8265 мг | 20 мг | 4.1% | 1.6% | 2420 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.57 мг | 2500 мг | 2% | 0.8% | 4944 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6010 г |
| Магний, Mg | 4.61 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8677 г |
| Натрий, Na | 217.38 мг | 1300 мг | 16.7% | 6.7% | 598 г |
| Сера, S | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2522 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 323.67 мг | 2300 мг | 14.1% | 5.6% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2270 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 8.8% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Медь, Cu | 29.97 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.2% | 3337 г |
| Молибден, Mo | 1.813 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1% | 3861 г |
| Селен, Se | 6.599 мкг | 55 мкг | 12% | 4.8% | 833 г |
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33784 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2747 мг | 12 мг | 2.3% | 0.9% | 4368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из филе куриных бёдер 11,02,22 составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».