Рецепт Рис с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морковью

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	1 Стакан 250 мл
Вода	250 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г
Морковь (Варка без слива)	1 Штука
Соль поваренная пищевая	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Куркума, молотая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.7 ккал	1684 ккал	10.6%	6%	948 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	2.5%	2235 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	4.2%	1333 г
Углеводы	31.2 г	219 г	14.2%	8%	702 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	7%	800 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.5%	3795 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	303.5 мкг	900 мкг	33.7%	19%	297 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	10.439 мкг	~
бета Каротин	1.973 мг	5 мг	39.5%	22.2%	253 г
бета Криптоксантин	108.526 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	332.351 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.4%	4000 г
Витамин В4, холин	33.75 мг	500 мг	6.8%	3.8%	1481 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	2.4%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3.1%	1818 г
Витамин В9, фолаты	5.106 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7834 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.2%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.851 мг	15 мг	5.7%	3.2%	1763 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.075 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.461 мкг	50 мкг	2.9%	1.6%	3422 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.6%	3529 г
Витамин РР, НЭ	1.6583 мг	20 мг	8.3%	4.7%	1206 г
Ниацин	0.661 мг	~
Бетаин	0.295 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.34 мг	2500 мг	5.7%	3.2%	1756 г
Кальций, Ca	18.99 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5266 г
Кремний, Si	41.518 мг	30 мг	138.4%	77.9%	72 г
Магний, Mg	31.93 мг	400 мг	8%	4.5%	1253 г
Натрий, Na	349.24 мг	1300 мг	26.9%	15.1%	372 г
Сера, S	25.23 мг	1000 мг	2.5%	1.4%	3964 г
Фосфор, P	78.2 мг	800 мг	9.8%	5.5%	1023 г
Хлор, Cl	542.3 мг	2300 мг	23.6%	13.3%	424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	386.2 мкг	~
Бор, B	63.2 мкг	~
Ванадий, V	67.13 мкг	~
Железо, Fe	1.854 мг	18 мг	10.3%	5.8%	971 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15464 г
Кобальт, Co	0.782 мкг	10 мкг	7.8%	4.4%	1279 г
Литий, Li	2.451 мкг	~
Марганец, Mn	0.8883 мг	2 мг	44.4%	25%	225 г
Медь, Cu	147.81 мкг	1000 мкг	14.8%	8.3%	677 г
Молибден, Mo	4.59 мкг	70 мкг	6.6%	3.7%	1525 г
Никель, Ni	1.541 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	5.812 мкг	55 мкг	10.6%	6%	946 г
Стронций, Sr	1.68 мкг	~
Титан, Ti	7.91 мкг	~
Фтор, F	67.99 мкг	4000 мкг	1.7%	1%	5883 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5495 г
Цинк, Zn	0.7801 мг	12 мг	6.5%	3.7%	1538 г
Цирконий, Zr	3.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.852 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.236 г	~
Валин	0.2 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.286 г	~
Лизин	0.129 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.273 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.575 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.07 мг	~
бета Ситостерол	8.07 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.055 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.118 г	~
12:0 Лауриновая	0.079 г	~
14:0 Миристиновая	0.347 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.013 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.339 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.176 г	min 16.8 г	7%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.942 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.029 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.275 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рис с морковью составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок