Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи пассированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи пассированные

Подсолнечное масло 22 г
Лук репчатый (Жарка) 340 г
Морковь (Жарка) 1000 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи пассированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.1% 2435 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 25.4% 588 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 5.1% 2960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1750.7 мкг 900 мкг 194.5% 290.7% 51 г
бета Каротин 10.505 мг 5 мг 210.1% 314.1% 48 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.7% 2647 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 3% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 8.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 13.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 6.807 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5876 г
Витамин C, аскорбиновая 17.74 мг 90 мг 19.7% 29.4% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 13.5% 1109 г
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4789 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.1271 мг 20 мг 5.6% 8.4% 1774 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.97 мг 2500 мг 11.4% 17% 880 г
Кальций, Ca 34.62 мг 1000 мг 3.5% 5.2% 2889 г
Кремний, Si 24.453 мг 30 мг 81.5% 121.8% 123 г
Магний, Mg 41.72 мг 400 мг 10.4% 15.5% 959 г
Натрий, Na 20.7 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6280 г
Сера, S 28.9 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3460 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 13.3% 1128 г
Хлор, Cl 75.3 мг 2300 мг 3.3% 4.9% 3054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.7 мкг ~
Бор, B 213.8 мкг ~
Ванадий, V 89.49 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 8.5% 1748 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 4.6% 3191 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 69.1% 217 г
Литий, Li 9.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.2353 мг 2 мг 11.8% 17.6% 850 г
Медь, Cu 130.14 мкг 1000 мкг 13% 19.4% 768 г
Молибден, Mo 19.743 мкг 70 мкг 28.2% 42.2% 355 г
Никель, Ni 6.147 мкг ~
Рубидий, Rb 98.2 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11270 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Фтор, F 55.06 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7265 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 9.9% 1506 г
Цинк, Zn 0.7064 мг 12 мг 5.9% 8.8% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 41.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.361 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~

Энергетическая ценность Овощи пассированные составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов