| Яйцо куриное | 330 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 199 г |
| Творог 5% жирности | 172 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 15 г |
| Кукурузный крахмал | 7 г |
| Вода | 20 г |
| Жимолость | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.3% | 639 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.2% | 651 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 4.6% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 6.7% | 698 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.6% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 102.22 мг | 500 мг | 20.4% | 9.5% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 6.5% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.385 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 7.7% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.8% | 1229 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.641 мкг | 50 мкг | 17.3% | 8% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4776 мг | 20 мг | 12.4% | 5.8% | 807 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.57 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.2% | 2091 г |
| Кальций, Ca | 153.41 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.1% | 652 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2002 г |
| Натрий, Na | 124.04 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.4% | 1048 г |
| Сера, S | 136.4 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.3% | 733 г |
| Фосфор, P | 223.5 мг | 800 мг | 27.9% | 13% | 358 г |
| Хлор, Cl | 78.47 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.6% | 2931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 2.8% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 3.967 мкг | 10 мкг | 39.7% | 18.5% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.2115 мг | 2 мг | 10.6% | 4.9% | 946 г |
| Медь, Cu | 73.68 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 3.615 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.4% | 1936 г |
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.643 мкг | 55 мкг | 41.2% | 19.2% | 243 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11665 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.8907 мг | 12 мг | 7.4% | 3.4% | 1347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.746 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | min 16.8 г | 16.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный торт 1 составляет 215 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».