| Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 100 г |
| Масло Оливковое Помас [SK] | 20 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 1000 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 16.4% | 487 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.2% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8654 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 42.49 мг | 500 мг | 8.5% | 6.8% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.896 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 10.1% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.73 мг | 90 мг | 29.7% | 23.8% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 6.905 мкг | 50 мкг | 13.8% | 11.1% | 724 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 21.5% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1427 мг | 20 мг | 30.7% | 24.6% | 326 г |
| Ниацин | 3.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.29 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.9% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Кремний, Si | 22.75 мг | 30 мг | 75.8% | 60.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2046 г |
| Натрий, Na | 13.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9373 г |
| Сера, S | 147.44 мг | 1000 мг | 14.7% | 11.8% | 678 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 11.5% | 697 г |
| Хлор, Cl | 25.31 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 8.15 мкг | 10 мкг | 81.5% | 65.3% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2172 г |
| Медь, Cu | 86.47 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.9% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 5.792 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.7% | 1209 г |
| Никель, Ni | 6.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.506 мкг | 55 мкг | 19.1% | 15.3% | 524 г |
| Фтор, F | 60.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6630 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.1% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 1.4879 мг | 12 мг | 12.4% | 9.9% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 1.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | min 16.8 г | 18.2% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с отв курицей составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».