| Капуста цветная Hortex | 400 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 707 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 8.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 14.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.979 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 13427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 18.1% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.766 мг | 20 мг | 3.8% | 8.3% | 2611 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.84 мг | 2500 мг | 10.3% | 22.5% | 973 г |
| Кальций, Ca | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17762 г |
| Кремний, Si | 18.353 мг | 30 мг | 61.2% | 133.6% | 163 г |
| Магний, Mg | 10.59 мг | 400 мг | 2.6% | 5.7% | 3777 г |
| Натрий, Na | 0.97 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 134021 г |
| Сера, S | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 6050 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 7.6% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 9.52 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 24160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 5% | 4423 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 49.3% | 442 г |
| Литий, Li | 28.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 6.8% | 3190 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14.6% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 3.238 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10% | 2162 г |
| Никель, Ni | 1.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 46610 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13414 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 15.9% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.1714 мг | 12 мг | 1.4% | 3.1% | 7001 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из картофеля и цветной капусты составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».