Мой здоровый рацион

Рецепт КОРЖ ДЛЯ ПИЦЦЫ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОРЖ ДЛЯ ПИЦЦЫ мой

Цветная капуста 400 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр сливочный легкий 16% мой 75 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОРЖ ДЛЯ ПИЦЦЫ мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.2% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 6.4% 1911 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.9% 1241 г
Витамин В4, холин 74.71 мг 500 мг 14.9% 18.2% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 20.8% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.128 мкг 400 мкг 4.3% 5.3% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 48.44 мг 90 мг 53.8% 65.9% 186 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 4.7% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2% 6198 г
Витамин Н, биотин 4.533 мкг 50 мкг 9.1% 11.1% 1103 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 11.4% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.3149 мг 20 мг 6.6% 8.1% 1521 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.55 мг 2500 мг 6.8% 8.3% 1474 г
Кальций, Ca 139.1 мг 1000 мг 13.9% 17% 719 г
Кремний, Si 15.225 мг 30 мг 50.8% 62.2% 197 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2890 г
Натрий, Na 30.1 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4319 г
Сера, S 43.74 мг 1000 мг 4.4% 5.4% 2286 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 10.5% 1168 г
Хлор, Cl 26.99 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.5 мкг ~
Бор, B 346 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 9.5% 1285 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2708 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 21.2% 578 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 7% 1770 г
Медь, Cu 43.43 мкг 1000 мкг 4.3% 5.3% 2303 г
Молибден, Mo 6.574 мкг 70 мкг 9.4% 11.5% 1065 г
Никель, Ni 6.125 мкг ~
Селен, Se 5.727 мкг 55 мкг 10.4% 12.7% 960 г
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39177 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность КОРЖ ДЛЯ ПИЦЦЫ мой составляет 81,7 кКал.

  • Порция = 83 гр (67.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».