Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 930 г
Немолоко рисовое 1,5% 135 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7% 1553 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 2% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 4.617 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8664 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 14.1% 780 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1872 мг 20 мг 5.9% 6.5% 1685 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.05 мг 2500 мг 15.9% 17.5% 628 г
Кальций, Ca 7.82 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12788 г
Кремний, Si 28.444 мг 30 мг 94.8% 104.3% 105 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2468 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 98485 г
Сера, S 25.42 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3934 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 5.9% 1860 г
Хлор, Cl 14.47 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.2 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 84.76 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2853 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 38.5% 285 г
Литий, Li 43.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2064 г
Медь, Cu 103.36 мкг 1000 мкг 10.3% 11.3% 967 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 7.4% 1492 г
Никель, Ni 2.844 мкг ~
Рубидий, Rb 284.4 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30055 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15426 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 12.5% 879 г
Цинк, Zn 0.2656 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4518 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.966 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 226 гр (205.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов