Мой здоровый рацион

Рецепт Шоко Мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоко Мусс

Протеин 1 порция
Какао 1 порция
Яйцо куриное 3 С1
Сироп ЗЕРО кленовый 1 порция
Корица, молотая 3 г
Кокосовые сливки 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко Мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.7% 439 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10% 514 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.8% 6279 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 7.2% 710 г
Ретинол 0.122 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 1.256 мкг ~
Ликопин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.1% 837 г
Витамин В4, холин 122.35 мг 500 мг 24.5% 12.6% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 6.5% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11534 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4.3% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 5.5% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4762 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.838 мкг 50 мкг 19.7% 10.1% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7662 мг 20 мг 8.8% 4.5% 1132 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.38 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3454 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2736 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6221 г
Натрий, Na 65.36 мг 1300 мг 5% 2.6% 1989 г
Сера, S 86.1 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 6.1% 850 г
Хлор, Cl 75.97 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3028 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 3.7% 1386 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 3.3% 1540 г
Кобальт, Co 4.87 мкг 10 мкг 48.7% 25% 205 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 4.7% 1085 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2287 г
Молибден, Mo 2.922 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2396 г
Селен, Se 14.981 мкг 55 мкг 27.2% 14% 367 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14931 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2564 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.423 г min 16.8 г 14.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.994 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Шоко Мусс составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов